二荆条 辣椒

        二荆条辣椒是川菜大师们最喜欢的调味品之一，其皮薄肉厚、辣味醇香、色泽鲜红。长约半尺，形状细长，辣度适中、椒香味浓，增色效果很好。是兼具香、辣、红三种优点的辣椒之一，还有点回甜。

        特性：微辣特香，可炒食、腌渍、加工豆瓣、泡菜，可干制成干椒和辣椒粉，是很好的调味品。